Die Frage, wie ich mich von Mitbewerbern unterscheide, nimmt an Wichtigkeit immer weiter zu. Die Sensorik bietet ein breites Spektrum an Möglichkeiten, bereits bei der Produktentwicklung entscheidenden Einfluß auf das fertige Produkt zu nehmen. Neben der Möglichkeit auf ein geschultes Team von Panelisten zurückzugreifen, hilft ebenfalls ein breites Spektrum an Personen zur Beantwortung von Beliebtheitsfragen im Sinne von Konsumentenbefragungen.
Stellen Sie sich vor, Sie befinden sich in der Produktentwicklung und brauchen eine Einschätzung, wie Ihr Produkt auf dem Markt ankommt oder eingegliedert werden kann. Dann hilft Ihnen unser deskriptives Panel. Verfeinerung des Geschmacks, des Aussehens, des Geruchs oder der Haptik sind Fragestellungen, die wir beantworten und nach Ihren Bedürfnissen erarbeiten können.
Ziel ist es, die Erwartungen der Verbraucher zu treffen und bereits im Anfangsstadium des Entwicklungsprozesses Fehler zu vermeiden. Unser 5-stufiges Modul zur Produktentwicklung gewährleistet, dass so entwickelte Produkte den tatsächlichen Verbrauchererwartungen besser entsprechen, als solche aus herkömmlichen Entwicklungsprozessen.
Die fünf Stufen der Produktentwicklung:
- Konsumentenpanel
- Experten, deskriptives Panel
- mathematisch statistische Aufarbeitung der Ergebnisse
- zielgerichtete Rezeptur/Verfahrensänderung
- Anwendung
Eine Kombination von extrinsischen Faktoren, wie z.B. Marketing, Logo, Preis und intrinsischen Faktoren wie z.B. Aussehen, Geruch, Geschmack führt zu einem erfolgreichen Produkt. Da diese Faktoren messbar sind, sind sie die Ursache für das Genusserlebnis des Verbrauchers.